ごぼうスティック

最近の娘はお手伝いをすることが大好きです。
特に、卵を割って混ぜる作業が好きのよう。

そんな娘の好物の食べ物、それは・・・ごぼう！
ごぼう命なのです。
その中でもごぼうスティックを作ってあげると
ぱくぱくと一人でペロリとごぼう一本分食べてしまいます。
もちろん次の日はすっきり爽快ですよ！

このごぼうスティックは食物繊維が足りないなぁと感じる時に
よく作って食べます。スティック状だから子どもも喜んで
食べるんですよね。夫のつまみにもちょうどいいですし。
片栗粉をつけて揚げ焼きするので、カリっとサクっとして
おいしいですよ。

毎日毎日晩ご飯の献立を考えるのに頭を悩ませています。
料理が得意じゃないんで・・・日々、苦痛です（＾＾；

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ハンドメイドが大好きです。スクラップブッキング、FB(フレンドシップブック）、海外文通のことなどを書いています。