29Jun
今回届いたポスクロ経由のカードは香港からでした~。消印を見て見ると6日でこちらに届いているようなので郵便事情も一時期に比べたらスムーズに元に戻っているのでしょうね。良かった!20代の頃お金を貯めてはよく香港に行っていた頃があります。懐かしいなぁ。あの時みたいに気軽に海外旅行に行ける日がまた来るのかな・・
右側の切手が糖蔥餅(candy&coconut wrap)の切手でまたいつか食べたいなと思っちゃいました。白いウエハースの中にぱりぱりの砂糖が入っている感じのものだったと思うのですが、香港って色んな食材があってどれもおいしいから毎回訪れるのが楽しみでした。
いつになったら気軽に旅行に行けるようになるのでしょうか?新型コロナが出てくる前はまさか世の中がこんな風になるなんて誰も思ってなかったですよね・・コロナが落ち着いたらね、が合言葉のようになっていてもう2年ほど会えてない友人もいます。早く気兼ねせずにみんなに会える日がくるといいな。
Making of 糖葱饼
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